व्हिस्की ल्याक्टोन (CAS#39212-23-2)
| खतरा प्रतीकहरू | Xi - चिडचिडा |
| जोखिम कोडहरू | 36/37/38 - आँखा, श्वासप्रश्वास प्रणाली र छालामा जलन। |
| सुरक्षा विवरण | S26 - आँखाको सम्पर्कमा आएमा तुरुन्तै प्रशस्त पानीले कुल्ला गर्नुहोस् र चिकित्सकको सल्लाह लिनुहोस्। S36 - उपयुक्त सुरक्षात्मक कपडा लगाउनुहोस्। S37/39 - उपयुक्त पन्जा र आँखा/अनुहार सुरक्षा लगाउनुहोस् |
| WGK जर्मनी | 2 |
परिचय
व्हिस्की ल्याक्टोन एक रासायनिक यौगिक हो जुन रासायनिक रूपमा 2,3-butanediol lacone को रूपमा पनि चिनिन्छ।
गुणस्तर:
व्हिस्की ल्याक्टोन रंगहीन देखि हल्का पहेँलो तरल पदार्थ हो जसमा व्हिस्कीको स्वाद जस्तै अद्वितीय सुगन्ध हुन्छ। यो कोठाको तापक्रममा पानी भन्दा कम घुलनशील हुन्छ, तर इथानोल र ईथर जस्ता जैविक विलायकहरूमा सजिलै घुलनशील हुन्छ।
व्हिस्की ल्याक्टोनहरू मुख्यतया रासायनिक रूपमा संश्लेषित हुन्छन्। सामान्य तयारी विधि भनेको प्रतिक्रिया अवस्थाहरूमा 2,3-butanediol र एसिटिक एनहाइड्राइडको एस्टेरिफिकेशनद्वारा व्हिस्की ल्याक्टोनहरू प्राप्त गर्नु हो।
सुरक्षा जानकारी: व्हिस्की ल्याक्टोनहरू सामान्यतया मानिसहरूका लागि सुरक्षित मानिन्छ, तर अधिक मात्रामा सेवन गर्दा पेट दुख्ने जस्ता पाचन प्रतिक्रियाहरू हुन सक्छ। यो प्रयोग गर्दा उपयुक्त मात्रा नियन्त्रण गर्न र अत्यधिक प्रयोगबाट बच्न आवश्यक छ। एलर्जी भएका व्यक्तिहरूको लागि, एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको सम्भावना हुन्छ, त्यसैले प्रयोग गर्नु अघि उपयुक्त एलर्जी परीक्षण गर्नुपर्छ। व्हिस्की ल्याक्टोनहरू आँखा र छालाको सम्पर्कबाट जोगिनुपर्छ, र अनजानमा छोइयो भने तुरुन्तै पानीले कुल्ला गर्नुपर्छ। भण्डारण गर्दा, उच्च तापक्रम र आगोबाट बच्न यसलाई चिसो, सुख्खा ठाउँमा राख्नुपर्छ।
