गैर-१-एन-३-वन (CAS# २४४१५-२६-७)

परिचय

non-1-en-3-one(non-1-en-3-one) रासायनिक सूत्र C9H16O भएको जैविक यौगिक हो। निम्न कम्पाउन्डको गुण, प्रयोग, तयारी र सुरक्षा जानकारी हो:

प्रकृति:

non-1-en-3-one फलफूल स्वादको साथ रंगहीन तरल हो। यसको पग्लने बिन्दु -29 देखि -26 डिग्री सेल्सियस सम्म र यसको उम्लने बिन्दु 204 देखि 206 डिग्री सेल्सियस सम्म छ। यौगिक जैविक विलायकहरू जस्तै इथानोल, इथर र एस्टरहरूमा घुलनशील छ, र पानीमा अघुलनशील छ।

प्रयोग गर्नुहोस्:

non-1-en-3-one सुगन्ध भएको पदार्थ हो, जसलाई सामान्यतया खाना, पेय पदार्थ र स्वादहरूमा स्वाद थप्ने रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो अन्य जैविक यौगिकहरूको संश्लेषणमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै मसला, औषधि र कीटनाशकहरू।

विधि:

गैर-१-एन-३-वनको तयारी विधिलाई फ्याटी एसिड एस्टरको हाइड्रोजनेशन घटाउने र रिभर्स क्लोनेजद्वारा उत्प्रेरित चयनात्मक ओक्सीकरण प्रतिक्रियासँग जोड्न सकिन्छ। विशेष रूपमा, ओलेटलाई नरिवलको तेल वा नवीकरणीय वनस्पति तेलबाट निकाल्न सकिन्छ, र ओलेटलाई हाइड्रोजनीकृत गर्न सकिन्छ र उत्प्रेरकद्वारा एनन्थेटमा घटाउन सकिन्छ, त्यसपछि रिभर्स क्लोनेज क्याटालिसिसद्वारा चयनात्मक अक्सिडेशनले गैर-१-एन-३-वन उत्पादन गर्छ।

सुरक्षा जानकारी:

गैर-1-en-3-one मा सामान्य अवस्थामा कुनै स्पष्ट विषाक्तता छैन। यद्यपि, रासायनिक पदार्थको रूपमा, यो अझै पनि उपयुक्त सुरक्षात्मक उपायहरू लिन आवश्यक छ। ठूलो मात्रामा गैर-1-en-3-one को एक्सपोजर वा सास फेर्न चक्कर लाग्ने, वाकवाकी र आँखा जलन हुन सक्छ। तसर्थ, सुरक्षात्मक चश्मा, पन्जा र सुरक्षात्मक कपडाहरू प्रयोग गर्दा लगाउनुपर्छ, र पर्याप्त भेन्टिलेसन सुनिश्चित गरिनुपर्छ। यदि छाला वा आँखाको सम्पर्क हुन्छ भने, तुरुन्तै प्रशस्त पानीले कुल्ला गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा चिकित्सा सहायता खोज्नुहोस्।