Lenthionine (CAS # 292-46-6)
परिचय
Shiitake च्याउ एक प्राकृतिक शाकाहारी घटक हो जसको प्रोटिन shiitake च्याउबाट प्राप्त हुन्छ। यसमा निम्न गुणहरू छन्:
प्रोटीनमा धनी: शिताके एक उच्च-प्रोटिन शाकाहारी घटक हो जसमा विभिन्न प्रकारका आवश्यक एमिनो एसिडहरू हुन्छन् जसले शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ।
आहार फाइबरमा धनी: लेन्टिनिन आहार फाइबरमा धनी हुन्छ, जसले पाचन स्वास्थ्यलाई बढावा दिन र रगतमा चिनीको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।
कम बोसो र कोलेस्ट्रोल: लेन्टिनिनमा थोरै वा कुनै बोसो र कोलेस्ट्रोल पाइन्छ, जसले यसलाई कम फ्याट आहार र हृदय स्वास्थ्यको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
Shiitake च्याउ प्रयोग को एक विस्तृत श्रृंखला छ:
शाकाहारी विकल्पहरू: यसको उच्च प्रोटीन सामग्रीको साथ, shiitake शाकाहारीहरूको लागि एक विकल्पको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न र प्रोटीन आवश्यकताहरू पूरा गर्न सकिन्छ।
Shiitake को तयारी विधि मुख्यतया निम्न चरणहरूमा विभाजित छ:
चयन: कच्चा मालको रूपमा ताजा शिताके च्याउ छान्नुहोस्।
धुनुहोस् र काट्नुहोस्: शिताके च्याउलाई धुनुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
प्रोटिन पृथकीकरण: प्रोटिन अवयवहरू शिइटके च्याउबाट अलग्गै राखिन्छन् जस्तै निकासी एजेन्ट वा इन्जाइमेटिक विधिहरू प्रयोग गरेर।
शुद्धीकरण र सुकाउने: उत्पादनको गुणस्तर र स्थिरता सुनिश्चित गर्न लेन्टिनिनलाई शुद्ध र सुकाइन्छ।
